|
|
Kaasrol Met Kruidenkorst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram roomkaas op kamertemperatuur - 200 gram ricottakaas - 250 gram geraspte pittige kaas - 75 gram olijven - 2 sjalotjes - 1 theelepel tabasco - snufje cayennepeper - 3 eetlepels fijngehakte verse munt - 1 eetlepel maanzaaad - 1 eetlepel sesamzaad
Voorbereiding:
Klop de roomkaas met de ricotta tot een glad mengsel. Ontpit de olijven en snijd ze in stukjes. Snipper de sjalotjes. Hak de munt fijn. Voeg de geraspte kaas, olijf, sjalot, tabasco en cayennepeper toe. Roer alles goed door elkaar.
Bereidingswijze:
Strooi op een groot stuk folie munt, maanzaad en sesamzaad. Vorm het kaasmengsel tot een rol op de folie. Rol hem door de munt en zaadjes. Verpak het stevig in cellofaan. Laat de rol in de ijskast opstijven.
|
|
|